丼物・知床寿司
知床寿司
知床鰈(しれとこかれい)
旬
沖平目(おきひらめ) 4月〜12月 年中
剥き鰈(むきかれい) 4月〜12月
石持鰈(いしもちかれい) 4月〜12月
黒頭鰈(くろがしらかれい) 4月〜10月
大平(おひょう) 4月〜12月 年中
えんがわ(各鰈のひれ)
●トップページ
●知床産魚介類
●知床の魚 海鮮活魚
●カニ・メンメ料理
●焼物・鍋物・珍味
●店内
●地図